الموسم : 02
الحلقة : 11
قناة البحرين 44
5/20/2018 5:00:00 PM






المقادير::

أرز ياباني 100 جرام
سمك ثعبان البحر 30 جرام
أفوكادو 20 جرام
خيار 25 جرام
فتات الخبز 10 جرام
طحين 10 جرام
صلصة الترياكي 5 مل
بيضة 1 حبة
نصف شريحة نوري (اعشاب البحر)

الطريقة:

1- نضع شريحة النوري ونوزع الأرز على شريحة النوري بشكل تام

2- وضع شرائح الافوكادو والخيار وسمك ثعبان البحر في منتصف شريحة النوري بخط آفقي

3- لف السوشي بعناية حتى لا تنكسر ويجب لفها من الأسفل إلى الأعلى حتى تلتصق ببعضها

4- دحرج اسطوانة السوشي في الطحين ثم أغمسها في البيض ثم دحرجها في فتات الخبز ثم أقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ثم إرفعها

5- قم بتقطيع السوشي إلى شرائح وتقديمه مع صلصة الترياكي

رائد اليوم

خلود علي مال الله