الموسم : 02
الحلقة : 12
قناة البحرين 44
6/5/2018 5:00:00 PM






المقادير::

شريحة من سمك السلمون تتبل برشة من الملح والفلفل الاسود ونص ملعقة شاي من الثوم وحسب الرغبة اوراق اكليل الجبل الطازجة  ونص ملعقة وملعقة طعام من عصير الليون ويترك مع التتبيلة لمدة ساعة على الاقل 

الطريقة: 

نضع ملعقة شاي من الزبدة مع نص ملعقة شاي من الزيت النباتي في المقلاة 
ونضع شريحة السلمون على لمدة 4 الى 5 دقائق ومن ثم يتم قلبها على الوجه الاخر لمدة 3 دقايق 

الخضار بالبخار: 

جز مقطع شرائح طويلة 

بطاطس مقطعة شرائح طولية 

بروكلي 

يمكن اضافة الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة 

في صحن التقديم نوضع شريحة السلمون مع الخضار وبالعافية

رائد اليوم

محمد مرهون