پـاپـا روتي

پـاپـا روتي

المقادير:

260 جم طحين

35 جم سكر

3 جم ملح

5 جم خميرة سريعة

120 مل حليب مقسم إلى قسمين

3 مل عصير ليمون

بيضة واحدة

40 جم زبدة

للحشو:

48 جم زبدة

تلبيسة القهوة:

35 جم طحين

5 جم مسحوق كاكاو

30 جم زبدة

25 جم سكر

1 جم ملح

25 جم بيض

10 مل قهوة مركزة

( يكفي المقدار لعمل 12 رولاً)